会议地点

徐公桥小学小会议室

参加会议人员

总务及食堂人员

会

议

主

要

内

容

学校总务处副主任周杨老师主持。

一、本月进行了两次下水道清理，清理出了抹布、刷子和一些清洗工具，在清洗时要注意；

二、本月发现多次学生饭菜中出现杂物的情况，食堂工作人员在粗加工时要注意清洗和甄别；

三、1.菜量均衡。如果不够或多余，反馈给主厨，配菜时可以增减。

2.关于添菜。大荤类，因为人均1份，不可添加；其它的菜，如果学生要添，可酌情给。也已经让各班主任告知学生，做到光盘、不浪费。

三个基本原则：吃足、吃好、吃安全。

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