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天福小学2023.10月食品安全及垃圾分类会议
[发布时间2023年12月29日]

天福小学食堂卫生安全及垃圾分类会议

会议主题

食堂卫生安全及垃圾分类会议

会议时间

202310

会议地点

徐公桥小学小会议室

参加会议人员

总务及食堂人员

王勤校长主持会议,指出:

1.食堂职工要严守工作纪律,不得夹带!

2.验菜时,多翻一翻、检查检查,大厨、验菜教师把好验菜关。

3.物业上有新进员工的,老员工带着教一教、把把关。

4.在分配工作时,明确责任和分工,严格落实各项制度。

5.本学期生均增加1元,菜价变动不大,怎样保证学生吃足金额?在配菜时,大厨要想好、配好菜单。

三个基本原则:吃足、吃好、吃安全。

最后,关于垃圾分类。食堂做的是值得表扬的,其它区域还有待加强。并不是说我们员工做得不好,毕竟其它区域较开放,更需要我们的员工、教师、学生形成合力,一起维护我们校园的干净和整洁。

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食堂管理工作答议