会议地点

徐公桥小学会议室

参加会议人员

总务及食堂人员

会

议

主

要

内

容

本次会议由王勤校长主持，主要涉及以下几个方面：

一、食堂后勤员工完成工作以后，要及时将清洁工具等归放到位；

二、验菜人员按时到位，检查好菜品的数量、质量，为学生安全用餐守好第一关；

三、食堂员工对食材进行粗加工时要加以清洗和甄别，避免出现杂物，影响学生用餐卫生；

四、本着吃足、吃饱、吃好的原则：

1. 均衡好菜量，出现不够或者多余的情况时，反馈给大厨和总务处，增减菜量。

2. 大荤的菜人均一份，不可添加。其他的菜，可视学生用餐情况酌情添加。

3. 请各班班主任加强教育学生文明用餐，做到光盘、不浪费。

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